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REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ

PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Pediatría, Inmunología, Obstetricia y Ginecología, Nutrición y Bromatología, Psiquiatría e Historia de la Ciencia
INMUNIDAD DE LAS MUCOSAS Y ALERGIA: DE LA INMUNOPATOLOGÍA A LA TERAPIA.
 
mariapaz.redondo@uva.es

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Significación clínica y estadística , , Mateo Silleras, Beatriz de; Redondo del Río, Mª Paz; Miján de la Torre, Alberto , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18398 , CAP , null , , 393 , 418 , , , , , Historia de la alimentación infantil , , Redondo del Río, M.P.; Alonso Franch, M. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18394 , CAP , null , , 583 , 608 , , , , , Nutrición y patología ósea en la infancia , , Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18400 , CAP , null , , 35 , 45 , , , , , Alteraciones del comportamiento alimenticio: tratamiento , , Martínez Sopena, M.J.; Redondo del Río, M.P. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18401 , CAP , null , , 363 , 374 , , , , , Alteraciones endocrinológicas secundarias en los trastornos de alimentación , , Martínez Sopena, M.J.; Redondo del Río, M.P.; Alonso Franch, M. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18403 , CAP , null , , 61 , 80 , , , , , Anorexia nerviosa: la malnutrición, convergencia entre etiopatogenia y manifestaciones clínicas , , Martínez Sopena, M.J.; Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18402 , CAP , null , , 135 , 164 , , , , , El cuerpo humano: técnicas de estudio de la composición corporal , , Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18404 , CAP , null , , 97 , 117 , , , , , La obtención del pico de masa ósea como estrategia para prevenir la osteoporosis desde la infancia , , Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P. , S ) ) ) , PublicacionCapituloLibro ( PublicacionCapituloLibroComun ( Publicacion ( CAP18405 , CAP , null , , 445 , 462 , , , , , Valoración nutricional en la talla baja , , Martínez Sopena, M.J.; Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P. , S ) ) ) ][][ PublicacionLibro ( PublicacionLibroComun ( Publicacion ( LLI113719 , LLI , 2007-01-01 , , , , , , , , Menús Saludables para los Escolares de Castilla y León , , Margarita Alonso Franch; Paz Redondo del Río; Beatriz de Mateo; et al. , S ) ) ) , PublicacionLibro ( PublicacionLibroComun ( Publicacion ( LLI113875 , LLI , 2005-01-01 , , , , , , , , Guía alimentaria para los comedores escolares de Castilla Y León , , Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P.; Castro Alija, M.J.; Cao Torija, M.J. , S ) ) ) , PublicacionLibro ( PublicacionLibroComun ( Publicacion ( LLI113876 , LLI , 2003-01-01 , , , , , , , , La prevención de la osteoporosis en la infancia: un reto para el pediatra: Libro de Premios de Nutrición , , Alonso Franch, M.; Redondo del Río, M.P.; Castro Alija, M.J.; Conde Redondo, F.; Redondo Merinero, D.; Martínez Sopena, M.J. , S ) ) ) ][][][][][][][][ Tesis ( TES2145637744 , 100 , 2016-01-28 , SC , 58015811 , Universidad de Valladolid , ESTUDIO DEL GASTO ENERGÉTICO EN UNA POBLACIÓN ADULTA SANA ESPAÑOLA: CALORIMETRÍA INDIRECTA VERSUS MODELOS PREDICTIVOS. PROPUESTA DE UNA NUEVA ECUACIÓN DE ESTIMACIÓN , S , ) , Tesis ( TES2145638477 , 100 , 2015-11-19 , SC , 58015811 , Universidad de Valladolid , PROPUESTA DE UN MÉTODO DE ANÁLISIS DIETÉTICO Y NUTRICIONAL PARA LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS MENÚS ESCOLARES. APLICACIÓN PRÁCTICA. , S , ) , Tesis ( TES2145637737 , 100 , 2014-10-21 , SC , 58015811 , Universidad de Valladolid , APLICACIONES DEL ANÁLISIS DE BIOIMPEDANCIA EN LA VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN ANCIANOS INSTITUCIONALIZADOS CON DEMENCIA , S , ) , Tesis ( TES2145625790 , 100 , 2008-02-28 , SC , 58015811 , Universidad de Valladolid , ESTUDIO DE LA MINERALIZACIÓN ÓSEA Y DE LOS FACTORES DE RIESGO DE OSTEOPOROSIS EN LA POBLACIÓN INFANTO-JUVENIL DE CASTILLA Y LEÓN , S , ) , Tesis ( TES2145634051 , 100 , 2008-02-28 , SC , 58015811 , Universidad de Valladolid , TABLAS Y GRÁFICAS DE CRECIMIENTO TRANSVERSALES DE LA POBLACIÓN DE CASTILLA Y LEÓN , S , ) ][][][][][][][][][][ Convenio ( ActivEquipo ( CNV52107 , CNV , , 2016-01-12 , 2016-12-31 , null , 69760 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV52625 , CNV , , 2015-01-01 , 2015-12-31 , null , 106464 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV53251 , CNV , , 2015-01-01 , 2018-12-31 , null , 6055.46 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV52717 , CNV , , 2014-01-01 , 2014-12-31 , null , 88758 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV52213 , CNV , , 2013-01-01 , 2013-12-31 , null , 71426.42 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV52045 , CNV , , 2012-11-22 , 2012-11-23 , null , 1800 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV52166 , CNV , , 2012-01-01 , 2012-12-31 , null , 41181 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV51500 , CNV , , 2011-01-01 , 2011-12-30 , null , 47748.19 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV49851 , CNV , , 2010-01-01 , 2010-12-31 , null , 53830 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV51201 , CNV , , 2009-01-02 , 2009-12-30 , null , 57596 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV50603 , CNV , , 2008-01-02 , 2008-12-30 , null , 82531 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV49741 , CNV , , 2007-03-17 , 2008-12-30 , null , 523556.03 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV51628 , CNV , S.T.R. CONSULTAS CLÍNICAS ICIME , 2007-01-02 , 2007-12-31 , null , 73510 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV50772 , CNV , CONSULTAS CLÍNICAS ICIME , 2006-01-02 , 2006-12-31 , null , 60899 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV50391 , CNV , CONSULTAS CLÍNICAS , 2005-01-02 , 2005-12-31 , null , 81321.77 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV50185 , CNV , S.T.R. CONSULTAS ICIME , 2004-01-02 , 2004-12-31 , null , 86090.41 , S , ) ) , Convenio ( ActivEquipo ( CNV51652 , CNV , S.T.R. CONSULTAS CLÍNICAS , 2003-01-02 , 2003-12-31 , null , 90051.17 , S , ) ) ][][][][][][][][ Proyecto ( ActivEquipo ( PJI53244 , PJI , VA315U14 , 2014-01-01 , 2017-12-31 , null , 29000 , S , ) ) , Proyecto ( ActivEquipo ( PJI52723 , PJI , BIO/VA20/13 , 2013-11-18 , 2013-11-29 , null , 14444 , S , ) ) , Proyecto ( ActivEquipo ( PJI52847 , PJI , EC11-395 , 2012-01-01 , 2013-12-31 , null , 49780 , S , ) ) , Proyecto ( ActivEquipo ( PJI47670 , PJI , VA118/04 , 2004-03-01 , 2005-11-19 , null , 7740 , S , ) ) ][][][ ProjecteInnovacio ( Actividad: ( PID6862 , PID , 2017-09-01 , null , null , PRO , , , Propuesta de evaluación de competencias en el Grado de Nutrición Humana y Dietética: La prueba ECOE-Nutrición. Proyecto piloto. - PID2017/125 , , S , ) ) ][]

AYUDA A LA INVESTIGACIÓN

PUBLICACIONES

Artículos de revista (46)

Caro, I.; Quinto, E.J.; Alessandria, V.; Cocolin, L.S.; Redondo-del-Río, M.P.; Mayo, B.; Flórez, A.B.; Mateo, J. Characterization of Lactococcus strains isolated from artisanal Oaxaca cheese. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2020; 122.
Enlace a la publicación
De-Mateo-Silleras, B.; De-la-Cruz-Marcos, S.; Alonso-Izquierdo, L.; Alicia Camina-Martín, M.; Marugán-de-Miguelsanz, J.M.; Paz Redondo-del-Río, M. Bioelectrical impedance vector analysis in obese and overweight children. PLOS ONE 2019; 14(1).
Enlace a la publicación
Redondo-del-Rio, M.P.; Escribano-Garcia, C.; Camina-Martin, M.; Caserio-Carbonero, S.; Cancho-Candela, R.; de-Mateo-Silleras, B. Bioelectrical impedance vector values in a Spanish healthy newborn population for nutritional assessment. American Journal of Human Biology 2019; 31(3).
Enlace a la publicación
Quinto, E.J.; Marin, J.; Caro, I.; Mateo, J.; Redondo-del-Rio, M.P.; de-Mateo-Silleras, B.; Schaffner, D. Bootstrap parametric GB2 and bootstrap nonparametric distributions for studying shiga toxin-producing Escherichia coli strains growth rate variability. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 2019; 120: 829-838.
Enlace a la publicación
Quinto, E.J.; Caro, I.; Villalobos-Delgado, L.H.; Mateo, J.; De-Mateo-silleras, B.; Redondo-Del-Río, M.P. Food safety through natural antimicrobials. Antibiotics 2019; 8(4).
Enlace a la publicación
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Libros (3)

Margarita Alonso Franch, Paz Redondo del Río, Beatriz de Mateo et al. (2007). Menús Saludables para los Escolares de Castilla y León. Junta de Castilla y León. Consejería de Educación.
Alonso Franch, M., Redondo del Río, M.P., Castro Alija, M.J., Cao Torija M.J. (2005). Guía alimentaria para los comedores escolares de Castilla Y León. Junta de Castilla León. Consejería de Educación.
Alonso Franch, M., Redondo del Río, M.P., Castro Alija, M.J., Conde Redondo, F., Redondo Merinero, D., Martínez Sopena M.J. (2003). La prevención de la osteoporosis en la infancia: un reto para el pediatra: Libro de Premios de Nutrición. Pulso Ediciones S.L.
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Capítulos de libros (23)

Redondo del Rio, Maria Paz; Mateo Silleras, Beatriz de; Mijan de la Torre, Alberto. Dietas controladas en calcio y fósforo. En: Nutrición y dietética clínica. Elsevier; 2019. p. 475-487.
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Camina Martín, MA; de Mateo Silleras, B; Redondo del Río, M.P. Body Composition in Older Adults. En: Jeffrey Ram P. Michael Conn Conn's Handbook of Models for Human Aging, 2nd edition. Elsevier; 2018. p. 69-78.

Redondo-del-Río P; Camina-Martín MA; de-Mateo-Silleras B; López-Mongil R; Niño-Martín V. Protocolo de valoración del estado nutricional en Geriatría. En: López-Trigo JA; Martínez-Álvarez JR; Ramos-Cordero P; Redondo-del-Río P; Camina-Martín MA; de-Mateo-Silleras B; López-Mongil R; Niño-Martín V; Aranceta-Bartrina J. Guía de buena práctica clínica en geriatría. Alimentación, nutrición e hidratación en adultos y mayores20. Comunidad de Madrid: Sociedad Española de Geriatría y Gerontología; 2015. p. 38-46.

Camina, M.A.; de Mateo Silleras, B.; Enciso, L.C.; de la Cruz Marcos, S.; del Río, M.P.R. The Importance of Nutritional Assessment in Institutionalized Elderly with Dementia: Malnutrition, Early Detection. En: Diet and Nutrition in Dementia and Cognitive Decline. 2014. p. 1083-1096.
Enlace a la publicación

Redondo del Río, Paz; Mateo Silleras, Beatriz de; Miján de la Torre, Alberto. Dietas controladas en calcio y fósforo. En: Jordi Salas i Salvador, editor. Nutrición y Dietética Clínica, 3ª edición revisada. Elsevier Masson; 2014. p. 393-403.

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AYUDA A LA INVESTIGACIÓN

Proyectos (4)

AUMENTO DE PESO ASOCIADO AL USO DE ANTIPSICÓTICOS: INTERACCIONES ENTRE FACTORES GENÉTICOS Y AMBIENTALES. ESTUDIO DE COHORTES. CARVAJAL GARCIA PANDO, ALFONSO (IP); MARTIN ARIAS, LUIS HERMENEGILDO (IP); FIERRO LORENZO, MARIA INMACULAD; URIBE LADRON DE CEGAMA, FERNANDO MANUEL DE; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; GARCIA ORTEGA, MARIA DEL PILAR; JIMENO BULNES, NATALIA; VELASCO GONZALEZ, VERONICA; MATEO SILLERAS, BEATRIZ DE; TRECEÑO LOBATO, CARLOS. VA315U14. JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN -CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN 2014-2017
INTERACCIONES ENTRE FACTORES DE RIESGO GENÉTICOS Y AMBIENTALES EN LOS EFECTOS METABÓLICOS GRAVES ASOCIADOS AL USO DE ANTIPSICÓTICOS. ESTUDIO DE SEGUIMIENTO DE PACIENTES TRATADOS CON ANTIPSICÓTICOS. CARVAJAL GARCIA PANDO, ALFONSO (IP); REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; GARCIA ORTEGA, MARIA DEL PILAR; JIMENO BULNES, NATALIA; MATEO SILLERAS, BEATRIZ DE; MARTIN ARIAS, LUIS HERMENEGILDO; VARGAS ARAGON, MARTIN LORENZO; SAINZ GIL, MARIA; RIO MAYOR, MARIA JESUS DEL. BIO/VA20/13. JCYL CONSEJERÍA DE SANIDAD 2013-2013
ESTUDIO DE SEGUIMIENTO DE PACIENTES TRATADOS CON ANTIPSICÓTICOS. INTERVENCIÓN PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS. URIBE LADRON DE CEGAMA, FERNANDO MANUEL DE (IP); MARTIN ARIAS, LUIS HERMENEGILDO; JIMENO BULNES, NATALIA; GARCIA ORTEGA, MARIA DEL PILAR; DURAN DOMINGUEZ, MARIA MERCEDES; CARVAJAL GARCIA PANDO, ALFONSO; VARGAS ARAGON, MARTIN LORENZO; VELASCO GONZALEZ, VERONICA; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; MARTINEZ GALLARDO, RICARDO. EC11-395. MINISTERIO DE SANIDAD Y POLÍTICA SOCIAL 2012-2013
ESTUDIO DE BIOMARCADORES INMUNOLÓGICOS (INCLUIDA LA APOPTOSIS LIFOCITARIA) EN UNIVERSITARIOS CON SITUACIÓN DE ESTRES PSICOLÓGICO. EFECTOS INVITRO DE INMUNOMODULADORES NATURALES.. CORELL ALMUZARA, ALFREDO (IP); ALONSO FRANCH, MARGARITA; CASTRO ALIJA, MARIA JOSE; LOPEZ FERNANDEZ, MARIA NIEVES; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ. VA118/04. JCYL CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN 2004-2005
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Convenios (17)

S.T.R. CONSULTAS ICIME. POZO CRESPO, FERNANDO JESUS DEL ; CAMPO MATIAS, FELIX; CRESPO PINILLA, JESUS MARIA; MOLINA RODRIGUEZ, VICENTE; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; LOPEZ VALLECILLO, MARIA; MARTIN FERRERO, MIGUEL ANGEL; JIMENO BULNES, NATALIA; DUEÑAS LAITA, ANTONIO; VAQUERO PUERTA, CARLOS. SINENTIDADFINAN SINENTIDADFINAN 2016
S.T.R. CONSULTAS ICIME. POZO CRESPO, FERNANDO JESUS DEL ; LUIS ROMAN, DANIEL ANTONIO DE; GONZALEZ SARMIENTO, ENRIQUE; ROMERO BOBILLO, ENRIQUE; CAMPO MATIAS, FELIX; CRESPO PINILLA, JESUS MARIA; PEREZ CASTRILLON, JOSE LUIS; COCA MARTIN, JOSE MARIA; TELLERIA ORRIOLS, JUAN JOSE; LOPEZ DE CENARRUZABEITIA, IÑIGO; MOLINA RODRIGUEZ, VICENTE; MARTINEZ SOPENA, MARIA JOSE; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; LOPEZ VALLECILLO, MARIA; MARTIN FERRERO, MIGUEL ANGEL; JIMENO BULNES, NATALIA; CARO PATON GOMEZ, AGUSTIN; DUEÑAS LAITA, ANTONIO; MIRANDA ROMERO, ALBERTO; VAQUERO PUERTA, CARLOS. SINENTIDADFINAN SINENTIDADFINAN 2015
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PROPIO. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Y COMPOSICIÓN CORPORAL EN POBLACIONES. REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ ; MATEO SILLERAS, BEATRIZ DE . UNIVERSIDAD DE VALLADOLID UNIVERSIDAD DE VALLADOLID 2015
S.T.R. CONSULTAS ICIME. POZO CRESPO, FERNANDO JESUS DEL ; CAMPO MATIAS, FELIX; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; LOPEZ VALLECILLO, MARIA. SINENTIDADFINAN SINENTIDADFINAN 2014
S.T.R. CONSULTAS ICIME. POZO CRESPO, FERNANDO JESUS DEL ; LUIS ROMAN, DANIEL ANTONIO DE; GONZALEZ SARMIENTO, ENRIQUE; CAMPO MATIAS, FELIX; CRESPO PINILLA, JESUS MARIA; BUSTAMANTE BUSTAMANTE, JESUS; PEREZ CASTRILLON, JOSE LUIS; COCA MARTIN, JOSE MARIA; MOLINA RODRIGUEZ, VICENTE; MARTINEZ SOPENA, MARIA JOSE; REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ; LOPEZ VALLECILLO, MARIA; JIMENO BULNES, NATALIA; CARO PATON GOMEZ, AGUSTIN; DUEÑAS LAITA, ANTONIO; MIRANDA ROMERO, ALBERTO. SINENTIDADFINAN SINENTIDADFINAN 2013
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