Inicio > DEL ALAMO SANZA, MARIA

DEL ALAMO SANZA, MARIA

CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
Química Analítica
Viticultura y Enologia (GIRVITEN)
 
maria.alamo.sanza@uva.es

Índice H en Scopus: 28
 

[][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=76048]], camposKey:2306-5710 2023-03-01 Characterization and Control of Oxygen Uptake in the Blanketing and Purging of Tanks with Inert Gases in the Winery00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=75438]], camposKey:1420-3049 2023-01-01 Influence of Oxygen Management on Color and Phenolics of Red Wines00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=77761]], camposKey:0023-6438 2023-01-01 Kinetics of oxygen consumption, a key factor in the changes of young wines composition00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=73432]], camposKey:0018-3830 2022-09-01 Quality control of natural cork stoppers by image analysis and oxygen transmission rate863873, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=73433]], camposKey:2304-8158 2022-07-01 Development of a New Strategy for Studying the Oxygen Consumption Potential of Wine through the Grape Extract Evaluation00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=73434]], camposKey:2666-5395 2022-03-01 Red firing clays for the manufacture of vessels for wine fermentation and maturation by means of technological processes00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67506]], camposKey:2076-3417 2022-01-01 Alternative Woods in Oenology: Volatile Compounds Characterisation of Woods with Respect to Traditional Oak and Effect on Aroma in Wine, a Review00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=66274]], camposKey:0023-6438 2022-01-01 Evolution of red wine in oak barrels with different oxygen transmission rates. Phenolic compounds and colour1131330, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=63271]], camposKey:0963-9969 2021-09-01 Air saturation methodology proposal for the analysis of wine oxygen consumption kinetics00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67507]], camposKey:2304-8158 2021-01-01 Characterization and Control of Hidden Micro-Oxygenation in the Winery: Wine Racking00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67509]], camposKey:1420-3049 2021-01-01 Characterization of Anthocyanins and Anthocyanin-Derivatives in Red Wines during Ageing in Custom Oxygenation Oak Wood Barrels00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67508]], camposKey:2304-8158 2021-01-01 Characterization of the Oxygen Transmission Rate of New-Ancient Natural Materials for Wine Maturation Containers00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=78742]], camposKey:1697-4123 2021-01-01 Depósitos de materiales naturales para vino: ¿Son realmente permeables al O2 atmosférico?00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=56193]], camposKey:0308-8146 2020-11-01 Volatile composition of oak wood from different customised oxygenation wine barrels: Effect on red wine00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=56194]], camposKey:0308-8146 2020-10-30 Study of the role of oxygen in the evolution of red wine colour under different ageing conditions in barrels and bottles00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51792]], camposKey:0963-9969 2020-05-01 Customized oxygenation barrels as a new strategy for controlled wine aging00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=56535]], camposKey:1420-3049 2020-01-01 Alternative woods in enology: Characterization of tannin and low molecular weight phenol compounds with respect to traditional oak woods. A review00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67511]], camposKey:1420-3049 2020-01-01 Artificial Intelligence Methods for Constructing Wine Barrels with a Controlled Oxygen Transmission Rate00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51793]], camposKey:0963-9969 2020-01-01 Effect of size, seasoning and toasting level of Quercus pyrenaica Willd. wood on wine phenolic composition during maturation process with micro-oxygenation00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=52744]], camposKey:2013-6099 2020-01-01 La barrica de roble como recipiente activo. Una revisión crítica de los conocimientos pasados y presentes00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67510]], camposKey:2227-9717 2020-01-01 Red Wine Aging by Different Micro-Oxygenation Systems and Oak Wood-Effects on Anthocyanins, Copigmentation and Color Evolution00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50140]], camposKey:0018-3830 2019-09-01 Influence of Quercus petraea Liebl. wood structure on the permeation of oxygen through wine barrel staves859870, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51213]], camposKey:0264-1275 2019-01-01 Application of image analysis and artificial neural networks to the prediction in-line of OTR in oak wood planks for cooperage00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51794]], camposKey:0042-7500 2019-01-01 Discrimination of aging wines with alternative oak products and micro-oxygenation by FTIR-ATR7782, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47577]], camposKey:0925-4005 2019-01-01 Image of O2 dynamics released by oak wood submerged in model wine with nanoparticle sensors337345, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47578]], camposKey:0023-6438 2019-01-01 Impact of long bottle aging (10 years) on volatile composition of red wines micro-oxygenated with oak alternatives395403, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=43812]], camposKey:0022-5142 2019-01-01 Phenolic and volatile compounds in Quercus humboldtii Bonpl. wood: effect of toasting with respect to oaks traditionally used in cooperage315324, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50142]], camposKey:1420-3049 2019-01-01 Prediction Models to Control Aging Time in Red Wine00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50141]], camposKey:2306-5710 2019-01-01 Wine Aging Technologies00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50143]], camposKey:2306-5710 2018-01-01 Different Woods in Cooperage for Oenology: A Review00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47581]], camposKey:0043-7719 2018-01-01 Method to estimate the medullar rays angle in pieces of wood based on tree-ring structure: application to planks of Quercus petraea519539, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47580]], camposKey:1040-8398 2018-01-01 Oak wine barrel as an active vessel: A critical review of past and current knowledge27112726, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51812]], camposKey:2306-5710 2018-01-01 Oxygen Consumption by Red Wines under Different Micro-Oxygenation Strategies and Q. Pyrenaica Chips. Effects on Color and Phenolic Characteristics00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47579]], camposKey:0308-8146 2018-01-01 Volatile composition and sensory characteristics of Carménère wines macerating with Colombian (Quercus humboldtii) oak chips compared to wines macerated with American (Q. alba) and European (Q. petraea) oak chips90100, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=43811]], camposKey:0022-5142 2018-01-01 Volatile composition of Carignan noir wines from ungrafted and grafted onto País (Vitis vinifera L.) grapevines from ten wine-growing sites in Maule Valley, Chile.42684278, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=39250]], camposKey:0021-8561 2017-01-01 An Approach to the Study of the Interactions between Ellagitannins and Oxygen during Oak Wood Aging63696378, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=3273]], camposKey:0021-8561 2017-01-01 Characterization of the oxygen transmission rate of oak wood species used in cooperage648655, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=1108]], camposKey:0022-5142 2017-01-01 Evaluation of grape pomace from red wine by-product as feed for sheep18851893, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=3272]], camposKey:0308-8146 2017-01-01 On-line monitoring of oxygen as a method to qualify the oxygen consumption rate of wines588596, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20834]], camposKey:0254-0223 2017-01-01 Quercus humboldtii (Colombian oak): Characterisation of wood phenolic composition with respect to traditional oak wood used in oenology93101, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47582]], camposKey:1091-5281 2016-07-22 Biofilm monitoring of dissolved oxygen in wine aging barrel wood with optical chemical sensors00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2728]], camposKey:0925-4005 2016-01-01 Analysis of the role of wood anatomy on oxygen diffusivity in barrel staves using luminescent imaging10351043, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20830]], camposKey:0212-842X 2016-01-01 La microoxigenació silenciosa als cellers de vinificació1118, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20831]], camposKey:1697-4123 2016-01-01 La microoxigenación silenciosa en bodegas de vinificación00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20832]], camposKey:0212-842X 2016-01-01 Microoxigenació de vins34, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20822]], camposKey:1697-4123 2016-01-01 Microoxigenación adaptativa en el envejecimiento de vinos tintos: Importancia del tipo de madera y tamaño del producto alternativo00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20823]], camposKey:1697-4123 2016-01-01 Microoxigenación de vinos00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2721]], camposKey:1935-5130 2016-01-01 Ratiometric Oxygen Imaging to Predict Oxygen Diffusivity in Oak Wood During Red Wine Barrel Aging10491059, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20826]], camposKey:1697-4123 2016-01-01 Sistemas de microoxigenación en bodega00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20833]], camposKey:0212-842X 2016-01-01 Sistemes de microoxigencació al celler510, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2714]], camposKey:0021-8561 2015-01-01 Oak Stave Oxygen Permeation: A New Tool To Make Barrels with Different Wine Oxygenation Potentials12681275, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20827]], camposKey:1695-7296 2015-01-01 Oxígeno y barrica. Actualización del conocimiento5057, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2724]], camposKey:0022-5142 2015-01-01 Wine evolution and spatial distribution of oxygen during storage in high-density polyethylene tanks13131320, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2711]], camposKey:0021-8561 2014-09-03 Recent Advances in the Evaluation of the Oxygen Transfer Rate in Oak Barrels88928899, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2703]], camposKey:1322-7130 2014-01-01 Imaging of oxygen transmission in the oak wood of wine barrels using optical sensors and a colour camera353360, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2720]], camposKey:0003-2670 2014-01-01 Investigation and correction of the interference of ethanol, sugar and phenols on dissolved oxygen measurement in wine162173, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20820]], camposKey:0760-9868 2014-01-01 Oxygène et barriques: Actualisation des connaissances Quantité et voies de pénétration de l'oxygène dans la barrique4144, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20821]], camposKey:0037-184X 2014-01-01 Sistema control integrado e inteligente de bodegas y viñedos20512055, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=28019]], camposKey:0037-184X 2014-01-01 Sistema de control integrado e inteligente de bodegas y viñedos17341738, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2718]], camposKey:0304-5609 2014-01-01 The influence of selected winemaking equipment and operations on the concentration of dissolved oxygen in wines273280, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=17026]], camposKey:1889-0776 2013-01-01 El proyecto SITELVIÑA desarrolla un sistema de sensores inalámbricos en las explotacioens vinícolas para optimizar la gestión de la producción112115, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=877]], camposKey:0260-8774 2012-05-01 Moisture dependence on mechanical properties of pine nuts from Pinus pinea L.294297, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20825]], camposKey:1697-4123 2012-01-01 La medida del oxígeno en bodega00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2732]], camposKey:0963-9969 2012-01-01 Monitoring of evolution during red wine aging in oak barrels and alternative method by means of an electronic panel test244249, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20806]], camposKey:0212-842X 2012-01-01 Oxigen i barrica. Estat actual del coneixement80, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20805]], camposKey:0212-842X 2012-01-01 Oxigen i vi30, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20829]], camposKey:1697-4123 2012-01-01 Oxígeno y barrica. Estado actual del conocimiento00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20828]], camposKey:1697-4123 2012-01-01 Oxígeno y vino00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2730]], camposKey:1082-0132 2012-01-01 Phenolic compounds and sensorial characterization of wines aged with alternative to barrel products made of Spanish oak wood (Quercus pyrenaica Willd.)151165, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20824]], camposKey:1697-4123 2012-01-01 "Tanto los vinos blancos como los tintos pueden consumir oxígeno en tasas similares": Entrevista a Roger B. Boulton00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2727]], camposKey:1082-0132 2011-10-01 Determination of low-molecular mass phenols in red wines: The influence of chips, staves and micro-oxygenation aging tank429438, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2723]], camposKey:0003-2670 2010-02-15 Effect of size, seasoning and toasting in the volatile compounds in toasted oak wood and in a red wine treated with them211220, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2733]], camposKey:0013-4686 2010-01-01 Application of an electronic tongue to study the effect of the use of pieces of wood and micro-oxygenation in the aging of red wine67826788, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2715]], camposKey:0003-2670 2010-01-01 Dissolved oxygen distribution during micro-oxygenation. Determination of representative measurement points in hydroalcoholic solution and wines232239, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20817]], camposKey:0037-184X 2010-01-01 El uso enológico del roble español (Quercus pyrenaica Willd.)26142618, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=17025]], camposKey:1697-4123 2010-01-01 Evolución del potencial redox durante el envejecimiento de vinos en sistemas alternativos y en barricas00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2725]], camposKey:0003-2670 2010-01-01 Micro-oxygenation strategy depends on origin and size of oak chips or staves during accelerated red wine aging92101, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=29318]], camposKey:0212-842X 2010-01-01 Potencial redox dels vins30, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20818]], camposKey:0037-184X 2010-01-01 Seguimiento de la crianza por un panel de cata electrónico118123, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2722]], camposKey:0002-9254 2010-01-01 Volatile Composition of Toasted Oak Chips and Staves and of Red Wine Aged with Them157165, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=1114]], camposKey:0921-4488 2009-06-01 Effects of dietary sources of vegetable fats on performance of dairy ewes and conjugated linoleic acid (CLA) in milk4753, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2729]], camposKey:0021-8561 2009-04-22 Ultrarapid Quantitation of Maize Proteins by Perfusion and Monolithic Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography30143021, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20809]], camposKey:0037-184X 2009-01-01 Características del vino envejecido en roble español21822187, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20819]], camposKey:0027-0105 2009-01-01 El Rebolledo en Enología:: Estado del arte, resultados y oportunidades.2732, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2707]], camposKey:1935-5130 2009-01-01 Measure the Dissolved Oxygen Consumed by Red Wines in Aging Tanks328336, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20810]], camposKey:0037-184X 2009-01-01 Sensor de fibra óptica para la medición en línea de sólidos: calibración y evaluación en fermentación alcohólica de vinos tintos16701674, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2704]], camposKey:0003-2670 2008-01-01 Aging markers from bottled red wine aged with chips, staves and barrels8699, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2712]], camposKey:0003-2670 2008-01-01 Measurement of dissolved oxygen during red wines tank aging with chips and micro-oxygenation6878, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=26851]], camposKey:1889-0784 2008-01-01 Utilización de grasas de origen vegetal en raciones de ovejas Lacaune: composición de la grasa2831, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=29319]], camposKey:0760-9868 2007-01-01 Effet des techniques de vieillissement accéléré dans la composition phénolique des vins rouges2126, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20345]], camposKey:0029-7127 2007-01-01 Monitoring the ageing of red wines by means of an electronic panel test: discrimination between traditional and alternative ageing methods4759, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2731]], camposKey:0013-4686 2007-01-01 Using an e-tongue based on voltammetric electrodes to discriminate among red wines aged in oak barrels or aged using alternative methods - Correlation between electrochemical signals and analytical parameters25882594, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2709]], camposKey:0002-9254 2006-01-01 Effect of microoxygenation dosage and oak chips on the tannic properties of Spanish red wine00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20342]], camposKey:1131-5679 2006-01-01 Envejecimiento de vinos tintos en sistemas alternativos a las barricas de roble: parámetros básicos y edad química2733, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2708]], camposKey:0003-2670 2006-01-01 Redox potential evolution during red wine aging in alternative systems223228, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=29316]], camposKey:1697-4123 2006-01-01 Sistemas alternativos al envejecimiento en barrica00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2710]], camposKey:0002-9254 2006-01-01 Use of oxygen sensors to nondestructively measure the dissolved oxygen content in microoxygenated wines00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2705]], camposKey:0003-2670 2006-01-01 Wine aging in bottle from artificial systems (staves and chips) and oak woods - Anthocyanin composition255263, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=1923]], camposKey:0021-8561 2005-01-01 The use of carbohydrate profiles and chemometrics in the characterization of natural honeys of identical geographical origin30953100, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67484]], camposKey:1082-0132 2004-08-01 Changes in phenolic compounds and colour parameters of red wine aged with oak chips and in oak barrels233241, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2702]], camposKey:0003-2670 2004-01-01 Analysis for low molecular weight phenolic compounds in a red wine aged in oak chips229237, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20343]], camposKey:1082-0132 2004-01-01 Changes in phenolic compounds and colour parameters of red winw aged with oak chips and in oak barrels233242, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2719]], camposKey:0022-5142 2004-01-01 Changes in the phenolic composition of grape berries during ripening in relation to vineyard nitrogen and potassium fertilisation rates623630, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2713]], camposKey:0021-9673 2004-01-01 Determination of free molecular phenolics and catechins in wine by solid phase extraction on polymeric cartridges and liquid chromatography with diode array detection97105, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2706]], camposKey:1438-2377 2004-01-01 Influence of different aging systems and oak woods on aged wine color and anthocyanin composition124132, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20814]], camposKey:1131-5679 2004-01-01 Modificaciones de los compuestos fenólicos en el vino tinto D.O. Cigales durante su envejecimiento con chips de madera de roble y barricas5762, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20816]], camposKey:1131-5679 2002-01-01 Influencia del tipo de Barrica en el envejecimiento del vino tinto D.O Cigales: Compuestos fenólicos y color4148, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=28018]], camposKey:0212-1689 2002-01-01 Sistemas de elaboración del piñón castellano6064, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51813]], camposKey:0344-8657 2001-03-01 Direct determination of arsenic, cadmium, cobalt, copper, chromium, lead, tin and zinc in white beet sugar using graphite furnace atomic absorption spectrophotometry Direkte bestimmung von arsen, cadmium, kobalt, kupfer, chrom, blei, zinn und zink in weißzucker aus zuckerrüben mittels graphitofen-atomabsorptionsspektrophotometrie208212, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20344]], camposKey:1131-5679 2001-01-01 Caracterización analítica de los vinos V.T. Tierra de Medina: Comparación con los vinos tintos jóvenes de otras comarcas vitivinícolas de Castilla y León7280, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2726]], camposKey:0344-8657 2001-01-01 Direct determination of arsenic, cadmium, cobalt, copper, chromium, lead, tin and zinc in white beet sugar using graphite furnace atomic absorption spectrophotometry208212, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=20168]], camposKey:1131-5679 2001-01-01 Envejecimiento de un vino tinto de Ribera del Duero: variaciones de los monosacáridos, familias fenólicas y color debidas al tipo de roble y tonelería de procedencia3643, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2701]], camposKey:1082-0132 2000-12-01 Influence of the type of barrels and oak variety on the aging of a Ribera del Duero red wine483493, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2716]], camposKey:0308-8146 2000-11-01 Red wine aging in oak barrels: evolution of the monosaccharides content189193, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=1839]], camposKey:0021-8561 2000-01-01 Behavior of monosaccharides, phenolic compounds, and color of red wines aged in used oak barrels and in the bottle46134618, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=29317]], camposKey:1132-2950 2000-01-01 Experimentación en tomate3236, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=47584]], camposKey:1082-0132 2000-01-01 Influencia de la especie del roble de barricas nuevas y usadas en el envejecimiento de un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero Influence of the type of barrels and oak variety on the aging of a Ribera del Duero red wine483493, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=29315]], camposKey:0211-2728 1999-01-01 Nutrición mineral y fertilización de la viña8387, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2717]], camposKey:0021-8561 1996-01-01 HPLC analysis of carbohydrates in wines and instant coffees using anion exchange chromatography coupled to pulsed amperometric detection507511][CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18562]},camposKey: 1 25 Chapter 22: Recent Advances in the Study of Grape and Wine Volatile Composition: Varietal, Fermentative, and Aging Aroma Compounds 978-1-138-33824-1Food Aroma Evolution: During Food Processing, Cooking, and Aging 1 2019-01-01 CRC Press/Taylor & Francis Group, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=31764]},camposKey: 87 0 Comparation of the performance of NIR and FT-RAMAN to discriminate aging wines with alternative oak products and micro-oxygenation 849773954XX Congreso Nacional CyTA/CESIA 1 2019-01-01 Universidad de León , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18561]},camposKey: 375 407 Chapter 11: New Materials for the Aging of Wines and Beverages: Evaluation and Comparison 978-0-12-811516-9Food Packaging and Preservation 1 2018-01-01 Elsevier, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18566]},camposKey: 209 245 Chapter 9. Wine aging technologies 1634848837Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies 1 2016-01-01 Lex Nova , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29147]},camposKey: 0 0 Wine Aging Technologies 1634848837Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies 1 2016-01-01 Lex Nova , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=26395]},camposKey: 209 245 Wine aging technologies 1634848837Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies 1 2016-01-01 Lex Nova , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=19011]},camposKey: Modificación de la entrada de oxígeno por la madera de las barricas de roble durante la crianza de vinos. Efecto de los elagitaninos 8484243788Enología 2.015. Innovación vitivinícola 1 2015-12-01 Publicacions URV , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=19012]},camposKey: 374 377 Visualización de la modificación de la humedad de la madera de las barricas de roble durante la crianza de vinos 8484243788Enología 2.015. Innovación vitivinícola 1 2015-12-01 Publicacions URV , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7872]},camposKey: 37 52 Envejecimiento de vinos tintos con productos alternativos de rebollo (Q. pyrenaica Willd.): Parámetros básicos y color 978-84-7930-094-4XXX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros 1 2009-01-01 Centro Cultural Santa Ana , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7880]},camposKey: 54 0 Características organolépticas del vino tinto envejecido con roble Español (Q. petraea) 8481253065VI Foro Mundial del Vino 1 2008-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7881]},camposKey: 47 0 Efecto del tostado de la madera de roble en la estabilidad del color de los vinos tintos 8481253065VI Foro Mundial del Vino 1 2008-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7873]},camposKey: 19 0 Seguimiento de la crianza de un vino por medio de un panel de cata (nariz+ lengua+ojo) electrónico. Discriminación entre sistema tradicional de crianza y métodos alternativos (chips) 8481253065VI Foro Mundial del Vino 1 2008-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7879]},camposKey: 43 0 Sensor de fibra óptica para la medición en línea de sólidos en suspensión: calibración y evaluación en fermentación alcohólica de vinos tintos 8481253065VI Foro Mundial del Vino 1 2008-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7876]},camposKey: 429 431 Control en línea de la vinificación. Diseño y desarrollo de un prototipo inteligente para depósitos 8469060600Avances en ciencias y técnicas enológicas 1 2007-01-01 Junta de Extremadura , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7874]},camposKey: 286 288 Estudio comparativo de la evolución en botella durante cuatro años de un vino tinto sometido a distintos tipos de envejecimiento 8469060600Avances en ciencias y técnicas enológicas 1 2007-01-01 Junta de Extremadura , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=12422]},camposKey: 411 413 Evaluación en línea de la turbidez del vino mediante un nuevo turbidímetro de fibra óptica 8469060600Avances en ciencias y técnicas enológicas 1 2007-01-01 Junta de Extremadura , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=316]},camposKey: 2782 0 Combination of an electronic nose, an electronic tongue and an electronic eye for the analysis of red wines aged with alternative methods 14244075402007 IEEE International Symposium on Industrial Electronics 1 2006-01-01 -, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29734]},camposKey: 0 0 Aplicación de un modelo sencillo para los procesos de absorción de agua en las industrias del medio rural: el modelo de Peleg 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29737]},camposKey: 0 0 Desarrollo de una aplicación de monitorización y control mediante algoritmos de control clásico del clima del invernadero 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29733]},camposKey: 0 0 Determinación indirecta mediante un ensayo inmunológico de algunos flavonoides presentes en los procesos de elaboración del vino tinto en la Ribera del Duero 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29736]},camposKey: 0 0 Diseño y validación de una aplicación SCADA para el control de secaderos mediante la utilización de instrumentos virtuales 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29735]},camposKey: 0 0 Elaboración de una carta de color para evaluaciones sensoriales del Color del Piñón de pino Piñonero (Pinus Pinea L.) 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29738]},camposKey: 0 0 Influencia del desarrollo del cultivo en la actuación de los dispositivos de calefacción mediante aire caliente 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29739]},camposKey: 0 0 Propuesta de un controlador borroso en la industria enológica 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29740]},camposKey: 0 0 Proyecto de innovación educativa sobre la enseñanza de las materias electrotécnicas en la ingeniería rural 8460964701La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio Ambiente 1 2005-01-01 J.M. Vera , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=13356]},camposKey: 115 120 Análisis de compuestos fenólicos de bajo peso molecular en vinos por HPLC con extracción en fase sólida 8497053869VI Jornadas científicas GIENOL 1 2003-01-01 edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7878]},camposKey: 128 130 Evolución de los antocianos pormenorizados en vino tinto tratado con chips y barricas de roble 8481252018VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL 1 2003-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7877]},camposKey: 74 76 Importancia del sistema de envejecimiento en la evolución fenólica del vino tinto durante su permanencia en contacto con madera 8481252018VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL 1 2003-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=11080]},camposKey: 181 190 Efectos del nivel de fertilización nitrogenada y potásica del viñedo en la composición y cinética fermentativa del mosto de Tempranillo 8479300787XXIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros 1 2002-01-01 Centro Cultural Santa Ana , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=7312]},camposKey: 277 282 Evolución de los monosacáridos en un vino tinto durante su envejecimiento en barricas de roble 84-89141-23-1Grupos de Investigación Enológica : [III] Jornadas Científicas'97 : actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997 1 1999-01-01 Ayuntamiento de El Puerto de Santa María : Universidad de Cádiz][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=737]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=735]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=738]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=736]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=739]]][Llibres{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcLlibresPK[ifcactivitat=LLI, ifccomptador=124002],camposKey=9788413202648Manual técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega 1 2023-01-01 Ediciones Universidad de Valladolid}, Llibres{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcLlibresPK[ifcactivitat=LLI, ifccomptador=120146],camposKey=8468910732Ciencia y Tecnología de los vinos del siglo XXI 1 2005-01-01 }][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.AltresActivPers[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresActivPersPK[ifcactivitat=AAP, ifccomptador=1037]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.AltresActivPers[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresActivPersPK[ifcactivitat=AAP, ifccomptador=682]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.AltresActivPers[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresActivPersPK[ifcactivitat=AAP, ifccomptador=680]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.AltresActivPers[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresActivPersPK[ifcactivitat=AAP, ifccomptador=679]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.AltresActivPers[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresActivPersPK[ifcactivitat=AAP, ifccomptador=681]]][][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=61972]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=62928]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=57456]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=62510]]][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=61972]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=62928]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=57456]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=62510]]][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.Premis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPremisPK[ifcactivitat=PRE, ifccomptador=222]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.Premis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPremisPK[ifcactivitat=PRE, ifccomptador=223]]][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.Premis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPremisPK[ifcactivitat=PRE, ifccomptador=222]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.Premis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPremisPK[ifcactivitat=PRE, ifccomptador=223]]][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=30764]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=2145636895]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=2145636952]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=2145636920]]][][][Llibres{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcLlibresPK[ifcactivitat=LLI, ifccomptador=124002],camposKey=9788413202648Manual técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega 1 2023-01-01 Ediciones Universidad de Valladolid}][][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessor[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessorPK[ifcactivitat=COM, ifccomptador=567]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessor[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessorPK[ifcactivitat=COM, ifccomptador=568]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessor[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessorPK[ifcactivitat=COM, ifccomptador=570]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessor[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessorPK[ifcactivitat=COM, ifccomptador=569]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessor[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcComissioAssessorPK[ifcactivitat=COM, ifccomptador=571]]][][com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@464278ac, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@26f2f8c3, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@48ea7432, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@3ab69319, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@6fe40bfb, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@5ee1c224, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@4531762e, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@4b910bca, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@4e57a90, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@54c568ca, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@1a8bf47a, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@590763ba, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@7619a3f0, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@96516c1, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@4c080bb3][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@3f990e, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5d3e2d, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@3c8271, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@3ceaff, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f792e, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7b89, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f71bc, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@3751c7, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7714, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f80d2, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f739d, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7777, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7528, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7de6, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7201, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f76aa, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f75ba, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7f06, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f706b, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f774c, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f6b43, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f74ce, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f6a45, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f6ccc, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@372cd0, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f6ccb, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7986, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7878, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7c92, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f73c3, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f7417, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5f6b75][][][][][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPatents[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPatentsPK[ifcactivitat=PAT, ifccomptador=1303]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPatents[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPatentsPK[ifcactivitat=PAT, ifccomptador=1461]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPatents[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPatentsPK[ifcactivitat=PAT, ifccomptador=1067]]][][com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@5bc57e], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@467c34], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@414e9b], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@466ff4], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@45f584], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@45f72b], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@414e2e], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@413340], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@412edd], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@41392f], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@41261a], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@413c00], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@460886], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411fd5], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411e58], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411d3b], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@46077a], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@4608a1], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411d41], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@460722], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@46073b], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@46075c], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@460596], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@46046c], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@460360], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@460483], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411c58], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411c42], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@45f3c8], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411c07], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@411c03], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@45f3d8], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@413949]][][][][][][][CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15539]},camposKey: 643 646 Análisis de la evolución de algunos parámetros físicos del mosto en la fermentación alcohólica de vinos tintos relacionados con los remontados 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15553]},camposKey: 469 472 Composición tánica de los vinos envejecidos con productos alternativos de madera "Quercus Pyrenaica" Willd.: Influencia del tipo de curado y nivel de tostado 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15554]},camposKey: 477 480 Efecto del tipo de curado y nivel de tostado de las astillas de madera "Quercus pyrenaica" sobre las características organolépticas de los vinos envejecidos 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15552]},camposKey: 457 460 Influencia del modo de secado en la composición de alternativos de "Quercus pyrenaica" sometidos a tres intensidades de tostado 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15538]},camposKey: 635 638 La medida del oxígeno disuelto en vinos tintos micro-oxigenados con alternativos de madera de roble 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15537]},camposKey: 639 642 Modelado de la medida indirecta de CO2 desprendido como predictor de la evolución de la fermentación alcohólica 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións ]

PUBLICACIONES

Artículos de revista (119)


Enlace a la publicación
Ver Todos

Libros (2)

Álamo Sanza, María del Asensio Cuadrado, Maria Del Barrio Galán, Rubén Bueno Herrera, Marta Cárcel Cárcel, Luis Miguel Carrasco Quiroz, Marioli Mallen Pomes, Jordi Martínez Gil, Ana María Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo Pérez Magariño, Silvia. Manual técnico. Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega. Ediciones Universidad de Valladolid; 2023.
Texto completo en acceso abierto
Ver Todos

Capítulos de libros (30)

Pilar Rubio-Bretón; Maria Rosario Salinas; Ignacio Nevares; Eva Pilar Pérez-Álvarez; Maria del Álamo-Sanza; Sandra Marín-San Román; Gonzalo Luis Alonso; Teresa Garde-Cerdán. Chapter 22: Recent Advances in the Study of Grape and Wine Volatile Composition: Varietal, Fermentative, and Aging Aroma Compounds. En: Bordiga, Matteo; Nollet, Leo M. L. Food Aroma Evolution: During Food Processing, Cooking, and Aging. CRC Press/Taylor & Francis Group; 2019. p. 1-25.

Enlace a la publicación

Ver Todos

Actas de congresos (6)

Crespo, Raul; Carcel Carcel, Luis Miguel; Nevares Dominguez, Ignacio; Alamo Sanza, Maria del; Chirivella Romero, Camilo; Novella, Mª Angeles (2009). Análisis de la evolución de algunos parámetros físicos del mosto en la fermentación alcohólica de vinos tintos relacionados con los remontados . En -. Nuevos horizontes en la viticultura y Enología.. 1 ed. Servizo de Publicacións 2009. p. 643-646.

Ver Todos
 

AYUDA A LA INVESTIGACIÓN

Proyectos (33)

NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA FABRICACIÓN DE BARRICAS A LA DEMANDA MEDIANTE LA DIGITALIZACIÓN ANATÓMICA DE MADERA DE Q ALBA PARA LA MEJORA DE LA MADURACIÓN DE VINOS Y DESTILADOS. Equipo Investigadores: NEVARES DOMINGUEZ, IGNACIO GERARDO (IP); DEL ALAMO SANZA, MARIA (IP); CARCEL CARCEL, LUIS MIGUEL; BARRIO GALAN, RUBEN DEL; MARTINEZ GIL, ANA MARIA. Personal Contratado: ASENSIO CUADRADO, MARIA. PID2022-139694OB-I00. Entidades Participantes: UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (UVa). Entidades Financiadoras: AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN, FONDOS FEDER, 10.13039/501100011033, UNION EUROPEA, MICINN. MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN . 01/09/2023-31/08/2026

FEDERUnión EuropeaMnisterio de Ciencia e InnovaciónAEI
Ver Todos

Convenios/Contratos OTC (32)

ESTUDIO DEL EFECTO DE DISTINTOS TRATAMIENTO EXTERNOS SOBRE LA TASA DE TRANSMISIÓN DE OXÍGENO DE DUELAS DE ROBLE FRANCÉS. Equipo Investigadores: NEVARES DOMINGUEZ, IGNACIO GERARDO (IP); DEL ALAMO SANZA, MARIA (IP). Entidades Participantes: UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (UVa).. Entidades Financiadoras: LUREDERRA, FUNDACION PARA EL DESARROLLO TECNOLOGICO Y SOCIAL.. 20/07/2022

Ver Todos

Otras ayudas y becas (4)

JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN -CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN. CONTRATO GARANTÍA JUVENIL JCYL TIPO A (FP) DE MARÍA ASENSIO CUADRADO: DESARROLLO DE MÉTODOS PARA LA ESTIMACIÓN EN CAMPO DEL POTENCIAL DE CALIDAD DE LA UVA EN BASE A LA VARIACIÓN ESPACIAL DEL ESTADO HÍDRICO Y NUTRICIONAL EN LAS PARCELAS DE VIÑEDO. ESTUDIO DE LOS FACTORES QUE DETERMINAN EL ENVEJECIMIENTO DE VINOS CON MADERA (ESTUDIO DE LA BARRICA) ASÍ COMO LA INTERACCIÓN VINO-MADERA-OXÍGENO: SEGUIMIENTO AGRONÓMICO DEL VIÑEDO. MICROVINIFICACIONES. PREPARACIÓN DE MUESTRAS. ANÁLISIS DE MOSTOS Y VINOS YPROPIEDADES MADERA Y VINO A ENVEJECER. SISTEMAS DE ENVEJECIMIENTO. ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO Y SENSORIA.. DEL ALAMO SANZA, MARIA (Director). ASENSIO CUADRADO, MARIA (Beneficiario). 01/05/2018 - 31/01/2020. 37.000,00 EUR.

Ministerio de TrabajoJCYL-1FSEIniciativa Empleo Juvenil-FSE
Ver Todos
 

OTROS

Tesis doctorales (4)

PRAT GARCIA, SAMANTA La crianza de vinos tintos en barricas con aporte de oxígeno controlado. Universidad de Valladolid; 2021

Texto completo en acceso abierto  
Ver Todos

Congresos (17)

Iberphenol-Iberian congress on phenolic compounds, ORENSE ( ESPAÑA ) 02/10/2019 - 02/10/2019
(Póster). Rojo, N., Martín-Sanz, R., Sánchez-Gómez, R., Martínez-Gil, A., Nevares, I. &del Álamo-Sanza,. Evolution of phenolic compounds and color during wine aging with different micro-oxygenation systems and oak wood alternatives
(Comunicación). Sánchez-Gómez, R., del Álamo-Sanza, M., Martínez-Gil, A., Prat-García, S. & Nevares, I. Effect of toasting process in French oak barrels with different oxygen transmission rate (OTR): evolution of the volatile composition in aged red wine
Ver Todos

Premios (2)

MARIA DEL ALAMO SANZA. . PRIMER PREMIO Concurso Desafío Universidad-Empresa (Edición 2018). Consejería de Educación a través de la Fundación Universidades y Enseñanzas Superiores de Castilla y León (FUESCYL). 2020

Ver Todos

Patentes (3)

del Alamo Sanza, María; Nevares Domínguez, Ignacio. DEVICE FOR MEASURING THE PERMEABILITY AND DIFFUSIVITY OF GASES IN POROUS MATERIALS AND METHOD FOR MEASURING SAID PARAMETERS USING THE DEVICE (ES2397469B1)
Ver Todos

Colaboración en revistas (5)

Revisor. ANALYTICA CHIMICA ACTA, 2003
Ver Todos

Participación en comités (5)

Comité Científico de International Congress on Grape and Wine Sciences. 06/06/2018
Ver Todos

Líneas de investigación (5)

15/06/2018 Gestión del oxígeno en bodega
Ver Todos
Cargando información ...
Universidad de Valladolid - Copyright Universidad de Valladolid - Todos los derechos reservados