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RAMOS TRUCHERO, GUADALUPE

PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Sociología y Trabajo Social
Grupo de Investigación de Ciencias Sociales Aplicadas
 
guadalupe.ramos@uva.es

Índice H en Scopus: 4
Experto
  • Estudios Sociales en alimentación: dieta sostenible y saludable, alimentación sostenible, acceso alimentario, desiertos alimentarios, compra pública alimentaria, Educación para la sostenibilidad alimentaria. jóvenes y alimentación sostenible.
  • Estudios sociales rurales y agrarios: relevo generacional en la agricultura familiar, el trabajo en la resina, evaluación de políticas agrarias y rurales, despoblación y alimentación, ganadería.
 

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Estudio sobre la presencia de la alimentación procedente de la agricultura familiar en los menús escolares101120, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80911]], camposKey:0213-9111 2023-01-01 Factors influencing dietary inequalities among adolescents in Madrid and Bilbao: a qualitative research project Factores que influyen en las desigualdades alimentarias en Madrid y Bilbao: un proyecto de estudio cualitativo00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=83093]], camposKey:0211-5891 2023-01-01 Formación y profesionalización en la agricultura familiar. Un estudio de las actuaciones formativas de los programas de desarrollo rural en el País Vasco187208, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80912]], camposKey:2296-861X 2023-01-01 Knowledge, attitude, and patient advice on sustainable diets among Spanish health professionals00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=67197]], camposKey:2227-7102 2022-01-01 Introducing Food Sustainability in Formal Education: A Teaching-Learning Sequence Contextualized in the Garden for Secondary School Students1680, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=58312]], camposKey:1467-6370 2021-01-01 University gardens for sustainable citizenship: assessing the impacts of garden-based learning on environmental and food education at Spanish in Higher Education516534, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=57714]], camposKey:1699-6852 2020-01-01 Dinámicas de abastecimiento alimentario en las zonas rurales españolas: resolviendo la comida diaria cuando faltan las tiendas87100, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51636]], camposKey:0212-4521 2019-01-01 Huertos universitarios: dimensiones de aprendizaje percibidas por los futuros maestros111127, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=57107]], camposKey:1578-2824 2018-01-01 Comer fuera de casa en tiempos de crisis: austeridad y formas de resistencia219236, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=44550]], camposKey:0417-8106 2017-01-01 El reto de comer en las áreas rurales121135, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=44549]], camposKey:0121-3261 2015-01-01 El acceso a la alimentación: el debate de los desiertos alimentarios391415, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=53778]], camposKey:2007-1205 2015-01-01 La calidad del empleo en España: una aportación al estudio por comunidades autónomas a través de indicadores sintéticos334, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=28213]], camposKey:1130-5029 2015-01-01 Revisión teórica y limitaciones del concepto de desiertos alimentarios00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=57106]], camposKey:0211-5891 2013-01-01 Alimentacion e identidad territorial en la produccion de queso Idiazabal1530, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=28211]], camposKey:0210-0223 2011-01-01 La Crisis y el gobierno económico de la Unión Europea326, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=74089]], camposKey:1696-0270 2011-01-01 Víctor Manuel Muñoz Sánchez. Arroz a la flamenca. Arroz y arroceros en el bajo Guadalquivir, Sevilla, Fénix Editora, 2010 (364 pp.)140142, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=57105]], camposKey:0211-5891 2010-01-01 El ángulo muerto de la ganadería familiar vasca: las mujeres ante el relevo generacional del ovino de leche97117, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=15321]], camposKey:1575-7048 2010-01-01 El empleo en la Unión Europea: un análisis de la calidad del trabajo1743, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=15314]], camposKey:1133-3197 2010-01-01 La calidad del trabajo en la Unión Europea6950, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=74090]], camposKey:0214-7912 2010-01-01 La institución de la sucesión agraria: el ovino de leche en el País Vasco00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=28210]], camposKey:1889-0776 2010-01-01 Las cooperativas agrarias en el medio rural: economía y sociedad : presente y futuro del cooperativismo818, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=15317]], camposKey:1576-2904 2007-01-01 Un análisis de la calidad del empleo y de la satisfacción laboral: un estudio para Castilla y León301320, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=40477]], camposKey:0047-2328 2005-06-01 The continuity of family agriculture and the succession system: The Basque case3670][CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=34080]},camposKey: 249 266 Desigualdades alimentarias territoriales. 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Casos prácticos docentes 1 2020-01-01 Universidad de Oviedo, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=19829]},camposKey: 509 514 Enseñanza basada en huerto en educación primaria: evaluación cualitativa de la motivación, la sensibilización ambiental y el aprendizaje del alumnado 9788415524427Panorama actual de la enseñanza de las ciencias 1 2019-01-01 Educación Editora, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=19828]},camposKey: 849 860 Incidencia del uso de huertos como recursos innovadores en las universidades españolas sobre aprendizajes en materia de alimentación saludable 978-84-1324-562-1Innovación docente e investigación en educación y ciencias sociales 1 2019-01-01 Dykinson, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=24632]},camposKey: 121 129 La formación profesional agraria en España: un reto para la agricultura familiar 8417445552Agricultura familiar y derecho a la alimentación 1 2019-01-01 Ediciones de la Universidad de Oviedo , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=34084]},camposKey: 417 442 El concepto de desierto alimentario: una introducción crítica 978-84-491-1491-5Estudios de Socio-Antropología de la Alimentación en España 1 2017-01-01 Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29913]},camposKey: 91 106 Salir a comer fuera de casa como forma de resistencia ante la crisis 8498887860Comer fuera de casa: Las opciones alimentarias de las nuevas relaciones sociales 1 2017-01-01 Icaria , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=14433]},camposKey: 327 330 La transformación de los espacios rurales: tendencias recientes, migración pro-rural y sostenibilidad social 8490482853Territorios rurales, agriculturas locales y cadenas alimentarias 1 2015-01-01 Universidad Politécnica de Valencia = Universitat Politècnica de València , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=14432]},camposKey: 175 192 Igualdad de trato y oportunidades de las mujeres inmigrantes en Castilla y León. El marco de referencia intercultural 978-84-7899-248-5Elementos y mecanismos de discriminación que sufren las mujeres inmigrantes en el proceso de inserción socio laboral 1 2010-01-01 Cruz Roja Castilla y León, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=14431]},camposKey: 111 144 Catching up with Europe, Rural Development in Spain 902323989XDriving rural development: Policy and Practice in Seven EU Countries 1 2006-01-01 Van Gorcum][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=1682]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=1686]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ColabRevistes[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcColabRevistesPK[ifcactivitat=COL, ifccomptador=1688]], 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Actas Congreso I Ibero American Congress of Smart Cities (ICSC-CITIES) 1 2018-01-01 Universidad Santiago de Cali]

PUBLICACIONES

Artículos de revista (24)

Diaz-Mendez C.; Ramos-Truchero G. From the economic crisis to the COVID-19 pandemic in Spain: The challenges for healthy eating in times of crisis . INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE 2023; 31

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Libros (7)

Díaz Méndez, C; Cardon, P. (Coord.). La transformación de la alimentación en el Sur de Europa. Tirant lo Blanch; 2022
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Capítulos de libros (14)

Ramos Truchero, Guadalupe. Desigualdades alimentarias territoriales. Una guía para investigar el deterioro comercial en áreas rurales despobladas.. En: Sanzo Pérez, M.J.; Estrada Alonso, E.; González Mieres, C.; Álvarez González. L. I. Transitando hacia una producción y consumo responsables. Universidad de Oviedo, Fundación Areces; 2023. p. 249-266


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Actas de congresos (1)

Ramos Truchero, Guadalupe; Eugenio, Marcia (2018). ¿"Ciudadanía Consciente": el uso de huertos ecológicos como espacio de formación en cuestiones ambientales y alimentarias¿. En Luis Hernández Callejo. Ciudades Inteligentes totalmente Integrables, Eficientes y Sostenibles. Actas Congreso I Ibero American Congress of Smart Cities (ICSC-CITIES). 1 ed. Universidad Santiago de Cali; 2018. p. 544-552

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AYUDA A LA INVESTIGACIÓN

Proyectos (7)

El malestar con la alimentación. Percepciones, actitudes y comportamientos de la población española hacia una alimentación saludable, sostenible y justa. Equipo Investigadores: Ceclicia Díaz Méndez (Universidad de Oviedo) (IP); RAMOS TRUCHERO, GUADALUPE. PID2021-122721OB-C21. Entidades Participantes: UNED, Uniersidad Complutense de Madrid, Universidad de Granada, Universidad de Oviedo. Entidades Financiadoras: Ministerio de Ciencia e Innovación. 01/09/2022-31/08/2025

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Convenios/Contratos OTC (10)

CARACTERIZACIÓN SOCIO-LABORAL DE LA POBLACIÓN DE RESINEROS ESPAÑOLES.. Equipo Investigadores: RAMOS TRUCHERO, GUADALUPE (IP). Entidades Participantes: FUNDACIÓN PARQUE CIENTIFICO UNIVERSIDAD DE VALLADOLID.. Entidades Financiadoras: CENTRO DE SERVICIOS Y PROMOCIÓN FORESTAL Y DE SU INDUSTRIA DE CASTILLA Y LEÓN.. 15/06/2019

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Otras ayudas y becas (2)

Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, Convocatoria 2019. Beca del Programa José Castillejo- Modalidad B del Programa de estancias de movilidad de profesores e investigadores en centros extranjeros de enseñanza superior e investigación (Resolución de 26 de julio de 2019 de la Secretaria de Estado de Educacio¿n, Formacio¿n Profesional y Universidades del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. RAMOS TRUCHERO, GUADALUPE (Beneficiario). 01/02/2020 - 31/05/2020. 10.288,00 EUR.

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OTROS

Congresos (26)

Forum ICE EUROPEAN CITIZENS¿ INITIATIVE FORUM FOR THE RIGHT TO FOOD 2024 (29 - 31 May, Geneva, Switzerland). Se trata del segundo DEMOPRATIC FORUM GENEVA 2024 celebrado tras la elaboración del Manifiesto de Ginebra sobre el Derecho a la Alimentación (marzo de 2023), por parte expertos europeos en derecho a la alimentación, los cuales analizaron el valor añadid, Ginebra ( SUIZA ) 29/05/2024 - 31/05/2024
(Mesa redonda). Ramos Truchero, Guadalupe. Forum ICE EUROPEAN CITIZENS¿ INITIATIVE FORUM FOR THE RIGHT TO FOOD 2024 (29 - 31 May, Geneva, Switzerland). Se trata del segundo DEMOPRATIC FORUM GENEVA 2024 celebrado tras la elaboración del Manifiesto de Ginebra sobre el Derecho a la Alimentación (marzo de 2023), por parte expertos europeos en derecho a la alimentación, los cuales analizaron el valor añadido de una transición justa hacia Sistem
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Organización de actos (9)

XV Congreso Español de Sociología. #SociologíaParaLaSociedadDigital, Sevilla ( ESPAÑA ) 26/06/2024 - 29/06/2024
Comité organizador.
Comité científico.
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Premios (1)

Ramos Truchero, Guadalupe; Eugenio-Gozalbo, Marcia y Suárez-López, Rafael. . PREMIO al mejor Caso Senior del área temática Socially responsable Consumption and Food Governance otorgado por el Comité científico del Congreso. International Association Nonprofit Marketing (IAPNM) y Universidad de Oviedo. 2019

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Estancias de investigación (3)

ABASTECIMIENTO ALIMENTARIO Y DESPOBLACIÓN RURAL EN EUROPA: JUSTICIA TERRITORIAL Y ALIMENTACIÓN. 01/02/2020 - 13/03/2020
     WAGENINGEN UNIVERSITY AND RESERCH. ( PAÍSES BAJOS )


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Cursos y seminarios impartidos (1)

Centro Superior de Formación del profesorado. Consejería de Educación. Junta de Castilla y León. Modalidad formativa: Proyecto de investigación educativa ¿Cultive a better World¿ (JCYL): Introducción a la metodología de análisis cualitativo en el proyecto de investigación educativa ¿Cultive a better World¿. Soria 22/11/2017 - 22/11/2017
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Colaboración en revistas (13)

Evaluador. Acciones e Investigaciones sociales, 2021 - 2021
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Participación en comités (8)

Universidad de Salamanca. Mentora del Comité de expertos del programa USAL4EXCELLENCE University of Salamanca Programme to Foster Research Excellence, dirigido por el Vicerrectorado de investigación de las Universidad de Salamanca. Información disponible: https://usal4excellence.usal.es/meet-our-mentors/. 16/09/2024
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Líneas de investigación (1)

01/01/2001 Sociología de la alimentación, Sociología rural y de la agricultura
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Entidades científicas (1)

. Miembro. Des de 07/09/2020
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Proyectos de innovación docente (9)

HUERTOS ECODIDÁCTICOS (HEDs): DISEÑO DE INSTRUMENTOS PARA LA EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES - PID2020/039. Universidad de Valladolid. 01/09/2020.
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Otras actividades (1)

01/09/2024 - 01/10/2026, Mentora del programa USAL4EXCELLENCE University of Salamanca Programme to Foster Research Excellence,. proyecto tiene como objetivo principal la incorporación de 40 investigadores experimentados, y está financiado por la Unión Europea dentro de las acciones Marie Sklodowska Curie del programa Horizonte 2020. Se trata de ejercer como mentor de personas vinculadas al campo de la investigación, de todas las áreas del conocimiento, que hayan desarrollado su actividad profesional tanto en el ámbito académico universitario como fuera de este, aportando su experiencia profesional como ejemplo de las distintas posibilidades de carrera postdoctoral disponibles para los mentorizados. Es mentora de la investigadora Bruna Menegassi, incorporada a la Universidad para desarrollar su proyecto ¿Food environment around schools: a study from the point of view of food traders and food store owners (FEAS)¿ .
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