CARACTERIZACIÓN DE PÉPTIDOS DE GLUTEN DERIVADOS DE LA ACTIVIDAD DE LA FLORA BACTERIANA EN EL DUODENO. Equipo Investigadores: ARRANZ SANZ, EDUARDO (IP); GARROTE ADRADOS, JOSE ANTONIO; MARTINEZ ABAD, BEATRIZ; MONTALVILLO ALVAREZ, ENRIQUE; VALLEJO DIEZ, SARA; BLANCO QUIROS, ALFREDO. Entidades Participantes: FUNDACION GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID.. Entidades Financiadoras: PHADIA SPAIN S.L... 01/06/2010
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