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DE MATEO SILLERAS, BEATRIZ

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in a Spanish healthy newborn population for nutritional assessment00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=49557]], camposKey:0963-9969 2019-01-01 Bootstrap parametric GB2 and bootstrap nonparametric distributions for studying shiga toxin-producing Escherichia coli strains growth rate variability829838, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51046]], camposKey:2079-6382 2019-01-01 Food safety through natural antimicrobials00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50864]], camposKey:0094-5145 2019-01-01 Health Perception According to the Lifestyle of University Students7480, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50865]], 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randomized controlled trials156161, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11396]], camposKey:0212-1611 2016-01-01 Chromium supplementation in patients with type 2 diabetes and high risk of type 2 diabetes: A meta-analysis of randomized controlled trials Suplementación con cromo en pacientes con diabetes tipo 2 y elevado riesgo de diabetes tipo 2: Un metaanálisis de ensayos clínicos aleatorizados156161, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7255]], camposKey:0212-1611 2016-01-01 Dietary intake and adherence to the Mediterranean diet in a group of university students depending on the sports practice11721178, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7251]], camposKey:0954-3007 2016-01-01 Different displacement of bioimpedance vector due to Ag/AgCl electrode effect14011407, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11395]], camposKey:0211-139X 2016-01-01 Nutritional status assessment in Geriatrics: Consensus declaration by the Spanish Society of Geriatrics and Gerontology NutritionWork Group Valoración del estado nutricional en Geriatría: Declaración de consenso del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología5257, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7262]], camposKey:0531-5565 2016-01-01 Vector bioimpedance detects situations of malnutrition not identified by the indicators commonly used in geriatric nutritional assessment: A pilot study108111, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7253]], camposKey:0212-1611 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Anthropometry and bioelectrical impedance analysis: a critical review12281233, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7254]], camposKey:0531-5565 2014-01-01 Specific bioelectrical impedance vector analysis (BIVA) is more accurate than classic BIVA to detect changes in body composition and in nutritional status in institutionalised elderly with dementia264271, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=74406]], camposKey:0250-6807 2013-01-01 CHANGES IN BODY COMPOSITION IN RELATION TO THE STAGE OF DEMENTIA IN A GROUP OF INSTITUTIONALIZED ELDERLY14241424, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7261]], camposKey:0212-1611 2013-01-01 Changes in body composition in relation to the stage of dementia in a group of institutionalized elderly [Cambios en la composición corporal en función del grado de demencia en un grupo de ancianos institucionalizados]10931101, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7265]], camposKey:1715-5312 2013-01-01 Effect of nutritional support on mitochondrial complex I activity in malnourished patients with anorexia nervosa10931098, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7264]], camposKey:0212-1611 2013-01-01 Effect of refeeding on the body composition of females with restrictive anorexia nervosa; anthropometry versus bioelectrical impedance [Efecto de la realimentación en la composición corporal de mujeres con anorexia nerviosa restrictiva; antropometría frente a impedancia bioeléctrica]17171724, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7257]], camposKey:0212-1611 2012-01-01 Presence of malnutrition and risk of malnutrition in institutionalized elderly with dementia according to the type and deterioration stage [Presencia de malnutrición y riesgo de malnutrición en ancianos institucionalizados con demencia en función del tipo y estadío evolutivo]434440, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=60156]], camposKey:0212-1611 2011-05-03 Nutrition Research: From the clinic to the best scientific evidence Investigación en nutrición: De la clínica a la mejor evidencia científica249250, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11397]], camposKey:1135-4542 2011-01-01 Energy balance in children Balance energético en el niño369373, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50866]], camposKey:1135-4542 2011-01-01 Interpretación de una calorimetría indirecta468472, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7248]], camposKey:0212-1611 2011-01-01 INVESTIGATION IN NUTRITION: FROM THE CLINICAL GROUNDS TO THE BEST SCIENTIFIC EVIDENCE249250, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11398]], camposKey:0211-3465 2007-01-01 Difficulties in the evaluation of the prevalence of obesity Dificultades en la evaluación de la prevalencia de la obesidad00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=56418]], camposKey:0211-3465 2007-01-01 Nutrition: Obesity. The school dining room, key point in the NAOS strategy: Role of the pediatrician Nutrición: Obesidad. El comedor escolar punto clave en la estrategia NAOS: Papel del pediatra4949, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11401]], camposKey:0212-1611 2006-01-01 Cardiac cachexia Caquexia cardíaca8493, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11400]], camposKey:0007-1145 2006-01-01 Is an integral nutritional approach to eating disorders feasible in primary care?8285, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=51069]], camposKey:1887-8822 2004-01-01 Anorexia nerviosa: tratamiento con nutrición artificial1115, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=50867]], camposKey:0393-5582 2003-01-01 The use of Partially Hydrolyzed Guar Gum (PHGG) containing formulas in the treatment of Inflammatory Bowel Disease (IBD)105111, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7250]], camposKey:1368-9800 2001-01-01 Guidelines for nutrition support in the elderly13791384, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11403]], camposKey:0212-1611 2000-03-28 Zinc status in a selected Spanish population. Multivariant analysis Status de zinc en una poblacion Espanola seleccionada. Analisis multivariante3342, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11402]], camposKey:0212-1611 2000-01-01 Nutrition and gene expression Nutrición y expresión génica128142, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11404]], camposKey:0212-1611 2000-01-01 The zinc status in a selected Spanish population. A multivariate analysis Status de zinc en una población española seleccionada. 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Organización de cocinas centrales 1 2009-01-01 Innova Concept Ingeniería, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=25418]},camposKey: 21 46 Los cereales en la alimentación humana ISBN-1268Pan y cereales 1 2007-01-01 Comunidad de Madrid, Dirección General de Salud Pública y Alimentación, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18181]},camposKey: 83 96 Estadística inferencial aplicada a la investigación en nutrición. Significación clínica y estadística 84-458-1520-2Clínicas Españolas de Nutrición, Volumen I 1 2005-01-01 Masson, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18183]},camposKey: 275 304 Historia de las hambrunas 84-7429-257-3La Alimentación y la Nutrición a través de la Historia 1 2005-01-01 Glosa, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18177]},camposKey: 583 608 Nutrición e insuficiencia cardiaca 84-88336-44-6Tratado de nutrición, Vol. IV, 1ª ed. 1 2005-01-01 Acción Médica, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18184]},camposKey: 595 629 Nutrición y enfermedad cardiaca 8488336403Tratado de nutrición: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición (XXIII, 1294 p.) t. 2. Composición y calidad nutritiva de los alimentos (XXII, 795 p.) t. 3. Nutrición humana en el estado de salud (XXII, 719 p.) t. 4. Nutrición clínica (XXVI, 1339 p.) 1 2005-01-01 Acción médica , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18182]},camposKey: 15 31 Tipos y diseño de estudios de investigación en nutrición 84-458-1520-2Clínicas Españolas de Nutrición, Volumen I 1 2005-01-01 Masson, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18186]},camposKey: 235 251 Anorexia y pérdida de peso 84-95076-41-1Manual de Recomendaciones Nutricionales en Pacientes Geriátricos 1 2004-01-01 Edimsa, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18185]},camposKey: 421 449 Interacción dieta y genes 84-609-0841-0Avances en Nutrición SENBA 1 2004-01-01 Sanitaria 2000, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18187]},camposKey: 233 253 Metabolismo del ayuno: adaptación y supervivencia 8474291925Nutrición y metabolismo en trastornos de la conducta alimentaria 1 2004-01-01 -, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=18188]},camposKey: 93 121 Neurobiología de los TCA. 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Consejería de Educación}, Llibres{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcLlibresPK[ifcactivitat=LLI, ifccomptador=121077],camposKey=8469041630Menús saludables para los escolares de Castilla y León 1 2007-01-01 Consejería de Educación}][][][][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=65573]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=60832]]][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=65573]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBeca[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcAltresAjutsBecaPK[ifcactivitat=AAB, ifccomptador=60832]]][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.Premis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcPremisPK[ifcactivitat=PRE, ifccomptador=880]], 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PUBLICACIONES

Artículos de revista (49)

de Mateo Silleras, Beatriz; Barrera Ortega, Sara; Carreño Enciso, Laura; de la Cruz Marcos, Sandra; Redondo del Río, Paz. Prevalence of Malnutrition in a Group of Institutionalized Psychogeriatric Patients Using Different Diagnostic Criteria. NUTRIENTS 2024; 16(8): num: 1116

Enlace a la publicación
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Libros (4)

García Navarro, José Augusto (coordinador) Varela Moreiras, Gregorio (coordinador). Libro blanco de la nutrición de las personas mayores en España. Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, Fundación Española de la Nutrición; 2019
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Capítulos de libros (33)

Redondo del Rio, Maria Paz; Mateo Silleras, Beatriz de; Mijan de la Torre, Alberto. Dietas controladas en calcio y fósforo. En: -. Nutrición y dietética clínica. Elsevier 2019. p. 475-487


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AYUDA A LA INVESTIGACIÓN

Proyectos (8)

Desarrollo de productos de fruta innovadores para incrementar su consumo, promover la salud y reducir residuos agroalimentarios. ALLFORFRUIT. Equipo Investigadores: Daniel Rico Bargués (IP); DE MATEO SILLERAS, BEATRIZ. PID2019-104269RR-C32. Entidades Participantes: UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI, INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTARIES (IRTA), INSTITUTO TECNOLOGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEON (ITACYL), UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (UVa). Entidades Financiadoras: AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN. 01/01/2020-31/12/2023

AEI
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Convenios/Contratos OTC (11)

ELABORACIÓN DE MATERIAL DIVERSO SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN COMEDORES ESCOLARES.. Equipo Investigadores: DE MATEO SILLERAS, BEATRIZ (IP); REDONDO DEL RIO, MARIA PAZ (IP). Entidades Participantes: FUNDACION GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID.. Entidades Financiadoras: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN.. 20/03/2015

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Otras ayudas y becas (2)

Universidad de Valladolid. Vicerrectorado de Patrimonio e Infraestructuras. Grupo US-UVa. Primera convocatoria para la selección de actividades relacionadas con la promoción de la salud y las actividades saludables en la Universidad de Valladolid. DE MATEO SILLERAS, BEATRIZ (Director). DE MATEO SILLERAS, BEATRIZ (Beneficiario). 14/07/2017 - 14/07/2019. 2.652,80 EUR.

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OTROS

Tesis doctorales (5)


 
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Congresos (12)

Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT): Valorització de fruita d'os i raïm i aplicació de tècniques no destructives per a l¿avaluació de la qualitat, Zaragoza ( ESPAÑA ) 13/12/2023 - 13/12/2023
(Conferencia invitada). Breatriz de Mateo Silleras. Guia nutricional dels productes desenvolupats
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Organización de actos (2)

III Jornada Nacional del Profesorado del Grado en Nutrición Humana y Dietética., Valladolid ( ESPAÑA ) 10/11/2022 - 11/11/2022
Comité organizador.
Comité científico.
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Premios (9)

Carreño Enciso, Laura; Martín-Hernández, Alba; De La Cruz Marcos, Sandra; de Mateo, Beatriz; Redondo del Río, Mari Paz. . Premio a la 3ª mejor comunicación oral presentada en el IV Congreso FESNAD 2020. FESNAD. 2020

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Cursos y seminarios impartidos (5)

XIII Jornada de Orientación para la Formación y Empleo de Estudiantes del Grado de Nutrición Humana y Dietétoca: Presentación de la Jornada. Valladolid 14/06/2023 - 14/06/2023
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Colaboración en revistas (1)

Revisor. Nutrition & Dietetics, 2016
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Participación en comités (1)

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Agencia Estatal de Investigación. 05/12/2019
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Proyectos de innovación docente (4)

Los cursos SPOC (Small Private Online Courses) como estrategia de aprendizaje para la práctica profesional. - PID2023/47. Universidad de Valladolid. 01/09/2023.
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