[][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=90249]], camposKey:1322-7130 2025-01-01 Use of Schizosaccharomyces pombe to Consume Gluconic Acid in Grape Must in Unique and Sequential Inoculations With Saccharomyces cerevisiae00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=90507]], camposKey:2304-8158 2024-03-01 Characterization of a Fermented Beverage from Discarded Bread Flour Using Two Commercial Probiotics Starters00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=82905]], camposKey:2212-4292 2024-01-01 Impact of high hydrostatic pressure and ultrasounds technologies in the autolytic process of Saccharomyces cerevisiae in a model wine system00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=89141]], camposKey:2212-4292 2024-01-01 Impact of pre-veraison cluster treatments with nordihydroguaiaretic acid on the composition of verdejo grapes and wines104139, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=90250]], camposKey:1420-3049 2024-01-01 Selective Wine Aroma Enhancement through Enzyme Hydrolysis of Glycosidic Precursors00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=86553]], camposKey:2311-5637 2023-12-01 Effect of Yeast Derivatives and ß-Glucanases on Ageing over Lees Process of Tempranillo Red Sparkling Wine00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80774]], camposKey:2311-5637 2023-11-01 Modulation of the Aromatic Profile of Verdejo Wine through Sequential Inoculation of Wickerhamomyces anomalus and Saccharomyces cerevisiae00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80775]], camposKey:2304-8158 2023-10-01 Non-Saccharomyces Yeasts from Organic Vineyards as Spontaneous Fermentation Agents00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80776]], camposKey:2310-2861 2023-08-01 Entrapment of Glucose Oxidase and Catalase in Silica¿Calcium¿Alginate Hydrogel Reduces the Release of Gluconic Acid in Must00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80932]], camposKey:0023-6438 2023-07-15 Impact of glucose oxidase treatment in high sugar and pH musts on volatile composition of white wines00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80341]], camposKey:0023-6438 2023-06-01 Development of a fermented plant-based beverage from discarded bread flour00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=80777]], camposKey:2310-2861 2023-04-01 Silica-Calcium-Alginate Hydrogels for the Co-Immobilization of Glucose Oxidase and Catalase to Reduce the Glucose in Grape Must00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=75645]], camposKey:2306-5710 2023-03-01 Impact of Ageing on Ultrasound-Treated Lees on Volatile Composition and Sensory Properties of Red Sparkling Base Wine00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=75646]], camposKey:2304-8158 2022-11-01 Screening and Enzymatic Evaluation of Saccharomyces cerevisiae Populations from Spontaneous Fermentation of Organic Verdejo Wines00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=75650]], camposKey:2311-5637 2022-10-01 Application of Immobilized Yeasts for Improved Production of Sparkling Wines00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=74999]], camposKey:0960-3085 2022-07-01 Continuous malolactic fermentation of red wine in a reactor using silica-alginate encapsulated Oenococcus oeni202209, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=75563]], camposKey:2304-8158 2022-06-01 Optimization of a Simultaneous Enzymatic Hydrolysis to Obtain a High¿Glucose Slurry from Bread Waste00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=65098]], camposKey:0889-1575 2022-04-01 Impact of ß-glucanases and yeast derivatives on chemical and sensory composition of long-aged sparkling wines00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=65762]], camposKey:0308-8146 2022-02-01 Volatile composition and sensory properties of wines from vineyards affected by iron chlorosis00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=70535]], camposKey:1889-0776 2022-01-01 Efectos de estado hídrico y de la clorosis férrica del viñedo sobre la composición del vino tempranillo4652, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=68319]], camposKey:0037-184X 2022-01-01 Impacto enológico de la clorosis férrica de la vid: Niveles moderados de deficiencia de hierro en el viñedo pueden afectar positivamente al perfil volátil y a la calidad sensorial del vino260266, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=78740]], camposKey:0037-184X 2022-01-01 Niveles moderados de deficiencia de hierro en el viñedo pueden afectar positivamente al perfil volátil y a la calidad sensorial del vino20262031, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=64471]], camposKey:1889-0776 2021-01-01 Capacidad antioxidante y composición fenólica de vinos tintos elaborados con uva de tempranilloy cabernet sauvignon5054, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=55849]], camposKey:0308-8146 2020-10-15 Evaluating the influence of simultaneous inoculation of SiO2-alginate encapsulated bacteria and yeasts on volatiles, amino acids, biogenic amines and sensory profile of red wine with lysozyme addition00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=56684]], camposKey:0103-9016 2020-01-01 Aroma composition of Tempranillo grapes as affected by iron deficiency chlorosis and vine water status00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=68287]], camposKey:1889-0776 2020-01-01 Incidencia anual del régimen hídrico en la calidad del vino blanco elaborado con uva de la variedad Verdejo7480, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=56681]], camposKey:0022-5142 2020-01-01 Relationships between chlorophyll content of vine leaves, predawn leaf water potential at veraison, and chemical and sensory attributes of wine52515259, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=49807]], camposKey:0308-8146 2019-03-15 Effect of stressful malolactic fermentation conditions on the operational and chemical stability of silica-alginate encapsulated Oenococcus oeni643651, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=44165]], camposKey:1322-7130 2019-01-01 Influence of water regime on yield components, must composition and wine volatile compounds of Vitis vinifera cv. Verdejo8391, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=68285]], camposKey:1889-0776 2019-01-01 Influencia de la técnica de riego por deshidratación parcial de raíces en la composición fenólica y el color de mostos y vinos Cabernet Suavignon3033, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=44166]], camposKey:1322-7130 2019-01-01 Malolactic fermentation induced by silica¿alginate encapsulated Oenococcus oeni with different inoculation regimes165172, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=49806]], camposKey:0950-3293 2019-01-01 Testing SensoGraph, a geometric approach for fast sensory evaluation19, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=44164]], camposKey:1886-4716 2018-01-01 Estrategias biotecnológicas para mejorar la gestión de la fermentación maloláctica en vinos2731, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10560]], camposKey:0144-8617 2017-08-15 Research progress in coating techniques of alginate gel polymer for cell encapsulation114, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10563]], camposKey:0021-8561 2017-06-28 Highly Efficient Malolactic Fermentation of Red Wine Using Encapsulated Bacteria in a Robust Biocomposite of Silica-Alginate51885197, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11301]], camposKey:1322-7130 2017-01-01 Silica¿alginate-encapsulated bacteria to enhance malolactic fermentation performance in a stressful environment342349, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=19056]], camposKey:0037-184X 2016-01-01 Mejora del proceso de crianza de vino espumoso Verdejo166173, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=92850]], camposKey:0037-184X 2016-01-01 Mejora del proceso de crianza del vino espumoso Verdejo22352242, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=8254]], camposKey:0041-624X 2014-01-01 Ultrasonic monitoring of malolactic fermentation in red wines15751580, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=8252]], camposKey:1936-9751 2013-08-01 Analysis of Grape Proteins from Wines by Perfusion Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography12341243, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=8250]], camposKey:8756-7938 2013-01-01 Immobilization of Oenococcus oeni in lentikats (R) to develop malolactic fermentation in wines6065, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=8253]], camposKey:1438-2377 2012-10-01 Effect of the addition of beta-glucanases and commercial yeast preparations on the chemical and sensorial characteristics of traditional sparkling wine729744, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7887]], camposKey:0022-1147 2012-09-01 Antioxidant Properties of Sparkling Wines Produced with ss-Glucanases and Commercial Yeast Preparations00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7882]], camposKey:0308-8146 2011-12-15 Development of a rapid method for the determination of the antioxidant capacity in cereal and legume milling products using the radical cation DMPD center dot+18001805, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10564]], camposKey:0022-0299 2011-08-01 Effects of somatic cells on the protein profile of hard ovine cheese produced from different breeds279286, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10577]], camposKey:0308-8146 2010-06-15 Improved methodology for the characterisation of transgenic Bt-11 maize cultivars using RP-HPLC profiles of albumin, globulin, prolamin, and glutelin protein fractions and chemometric analysis12291237, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=8251]], camposKey:0022-5142 2009-08-30 Characterisation and classification of Spanish Verdejo young white wines by volatile and sensory analysis with chemometric tools19271935, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10567]], camposKey:0022-0299 2009-05-01 Effect of somatic cell counts on ewes' milk protein profile and cheese-making properties in different sheep breeds reared in Spain210215, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=2729]], camposKey:0021-8561 2009-04-22 Ultrarapid Quantitation of Maize Proteins by Perfusion and Monolithic Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography30143021, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10576]], camposKey:0308-8146 2008-11-15 Estimation of the percentage of transgenic Bt maize in maize flour mixtures using perfusion and monolithic reversed-phase high-performance liquid chromatography and chemometric tools483489, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=7242]], camposKey:0308-8146 2008-05-01 Multivariate optimisation of a capillary electrophoretic method for the separation of glutenins. Application to quantitative analysis of the endosperm storage proteins in wheat287296, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10571]], camposKey:0308-8146 2008-03-01 Pectin hydrolysis in a free enzyme membrane reactor: An approach to the wine and juice clarification112119, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10566]], camposKey:0022-0302 2007-07-01 Influence of somatic cell count and breed on capillary electrophoretic protein profiles of ewes' milk: A chemometric study31873196, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10575]], camposKey:0021-8561 2007-05-16 Characterization of protein fractions from Bt-transgenic and non-transgenic maize varieties using perfusion and monolithic RP-HPLC. Maize differentiation by multivariate analysis38353842, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10552]], camposKey:0956-7135 2007-05-01 Application of electrophoretic and chemometric analysis to predict the bovine, ovine and caprine milk percentages in Panela cheese, an unripened cheese580586, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10565]], camposKey:0022-0299 2007-05-01 Proteolysis and texture of hard ewes' milk cheese during ripening as affected by somatic cell counts127136, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10574]], camposKey:0308-8146 2007-01-01 Experimental design and response surface modeling applied for the optimisation of pectin hydrolysis by enzymes from A-niger CECT 2088634642, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10573]], camposKey:0021-8561 2006-11-15 Analysis of European and North American maize inbred and hybrid lines by monolithic and perfusion reversed-phase high-performance chromatography and multivariate analysis87028709, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10559]], camposKey:0958-6946 2006-04-01 A novel approach to develop beta-galactosidase entrapped in liposomes in order to prevent an immediate hydrolysis of lactose in milk354360, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10572]], camposKey:0021-8561 2006-02-22 Monolithic supports for the characterization of commercial maize products based on their chromatographic profile. Application of experimental design and classification techniques11731179, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10568]], camposKey:0021-9673 2006-02-03 Development of a perfusion reversed-phase high performance liquid chromatography method for the characterisation of maize products using multivariate analysis9199, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10555]], camposKey:1359-5113 2006-02-01 Effect of preheat treatment on the transglutaminase-catalyzed cross-linking of goat milk proteins430437, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10570]], camposKey:1615-9306 2006-02-01 High-performance liquid chromatography and capillary electrophoresis for the analysis of maize proteins197210, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10553]], camposKey:0308-8146 2006-01-01 Approach to the quantification of milk mixtures by partial least-squares, principal component and multiple linear regression techniques782789, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10557]], camposKey:0958-6946 2006-01-01 Enhancement of transglutaminase-induced protein cross-linking by preheat treatment of cows' milk: A statistical approach2632, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10556]], camposKey:1438-2377 2005-10-01 Enzymatic cross-linking of ewe's milk proteins by transglutaminase692699, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11303]], camposKey:1079-5383 2005-07-27 Evaluation of the effect of somatic cell counts on casein proteolysis in ovine milk cheese by means of capillary electrophoresis4552, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11302]], camposKey:1079-5383 2005-07-27 Experimental design applied for the simultaneous analysis of whey proteins and caseins of binary and ternary milk mixtures by capillary electrophoresis3944, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10554]], camposKey:1381-1177 2005-05-03 Stability and catalytic kinetics of microencapsulated beta-galactosidase in liposomes prepared by the dehydration-rehydration method1521, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10562]], camposKey:0022-1147 2005-03-01 Operational stability and kinetic study of a membrane reactor with pectinases from Aspergillus niger00, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=11304]], camposKey:0032-9592 2005-01-01 Biosynthesis of ethyl butyrate using immobilized lipase: A statistical approach6368, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10561]], camposKey:0268-2575 2004-07-01 Application off experimental design to the formulation of glucose oxidase encapsulation by liposomes700705, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRev[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcArticlesRevPK[ifcactivitat=ARE, ifccomptador=10569]], camposKey:0950-5423 2004-06-01 Kinetic behaviour and thermal inactivation of pectinlyase used in food processing631639][CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=23824]},camposKey: 101 103 Caracterización enológica de bacterias lácticas inmovilizadas en matrices de alginato-sílice 84-7930-106-6XXXVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros 1 2017-01-01 Centro Cultural Santa Ana , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=2402]},camposKey: 103 106 Estrategias biotecnológicas para mejorar la gestión de la fermentación maloláctica en vinos 8497739000La ciencia, ingeniería y tecnología de los alimentos bajo la perspectiva de los jóvenes investigadores 1 2017-01-01 Universidad de León , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=31121]},camposKey: 32 35 Influencia del riego y el aclareo de racimos en las características enológicas del mosto y el vino de la variedad verdejo 8484243788Enología 2.015. Innovación vitivinícola 1 2015-12-01 Publicacions URV , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=26527]},camposKey: 69 0 Estudio de la aptitud enológica de tres clones de verdejo para la elaboración de vinos base de espumosos 978-84-8125-336-8Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 1 2010-01-01 Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=31769]},camposKey: 120 134 Vinificaciones especiales 978-84-693-5172-7El turismo del vino: Máster en Enoturismo, Universidad de Salamanca 1 2010-01-01 A.M. Vivar y A.B. González Rogado , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=2399]},camposKey: 214 215 Análisis comparativo de la fracción aromática de vinos de la D.O. Rueda 8469060600Avances en ciencias y técnicas enológicas 1 2007-01-01 Junta de Extremadura , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=2398]},camposKey: 212 213 Aplicación de glicosidasas a vinos elaborados con la variedad verdejo: efecto sobre su composición terpénica 8469060600Avances en ciencias y técnicas enológicas 1 2007-01-01 Junta de Extremadura , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=2400]},camposKey: 350 351 Identificación y selección de descriptores para la caraterización sensorial de vinos de la D.O. Rueda 8469060600Avances en ciencias y técnicas enológicas 1 2007-01-01 Junta de Extremadura ][][][][][][][][][][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=31342]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=31188]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=30896]], com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesis[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcTesisPK[ifcactivitat=TES, ifccomptador=30643]]][][][][][][][][com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@6217c43a, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@5e1111a6, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@1f854999, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@173f7212, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@4b5542db, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@1d1fe636, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@2863ad8d, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@44a0f571, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@258234a4, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@474e5874, com.sigma.investigacion.cawdos.utilidades.CongresoYSusAsociaciones@72f49ad5][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a596a, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a5811, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a5846, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a5a03, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5d3d5c, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@5d3cff, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a509e, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a547e, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a5f7f, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a5de3, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ConvenisPPC@6a5e1c][][][][][][][][com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@5bc373], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@466fec], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@414d48], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@412449], com.sigma.investigacion.cawdos.entities.ayudaInvestigacion.ProjectesPPC[id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.ayudasrecerca.ProjectesPPCId@46086f]][][][][][][][com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@17798, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@1798b, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@16f86, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@172f0, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@16cfa, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@16b97, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@16139, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@15d52, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@15a15, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@155b4, com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.altres.ProjecteInnovacio@150d4][CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=38800]},camposKey: 237 Combinación de técnicas de inteligencia colectiva y técnicas geométricas para evaluar conceptos generales y específicos en asignaturas universitarias. 978-84-09-66417-7Libro de Actas del VI Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: Desafíos de la enseñanza y aprendizaje en la Educación Superior (Sevilla, 5 de noviembre al 9 de diciembre de 2024) 1 2024-01-01 ASUNIVEP, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=38799]},camposKey: 236 Uso de la IA Generativa en la Gamificación Educativa con Breakout-Edu 978-84-09-66417-7Libro de Actas del VI Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: Desafíos de la enseñanza y aprendizaje en la Educación Superior (Sevilla, 5 de noviembre al 9 de diciembre de 2024) 1 2024-01-01 ASUNIVEP, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=33864]},camposKey: 316 Explorando nuevos horizontes: la gamificación en estudios universitarios a través de BREAKOUT-EDU 978-84-09-57342-4Actas del V Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: Nuevas tendencias para el cambio en la enseñanza superior de las Áreas de Conocimiento 1 2023-01-01 Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP), CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=34895]},camposKey: 317 Utilización de herramientas de inteligencia colectiva para valorar conceptos en asignaturas universitarias. 978-84-09-57342-4Actas del V Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: Nuevas tendencias para el cambio en la enseñanza superior de las Áreas de Conocimiento 1 2023-01-01 Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP), CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=38798]},camposKey: 229 Aplicación de inteligencia colectivas para evaluar conceptos adquiridos en asignaturas universitarias 978-84-09-45191-3Actas del IV Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: retos de la actualización en la enseñanza de las Áreas de Conocimiento 1 2022-01-01 Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP), CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=33863]},camposKey: 228 BREAKOUT-EDU como experiencia de gamificación en estudios universitarios. 978-84-09-45191-3Actas del IV Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: retos de la actualización en la enseñanza de las Áreas de Conocimiento 1 2022-01-01 Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP), CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=26528]},camposKey: 260 0 Enofood-Game: aplicación de la gamificación en estudios universitarios de grado y máster del ámbito alimentario 9788409354931Actas del III Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: cambios en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las Áreas del Conocimiento. 15, 16, 17, 18, 19 y 20 de noviembre de 2021 1 2021-01-01 Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP), CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=29275]},camposKey: 262 0 Aplicación de Kahoot como aprendizaje lúdico en los grados en enología e ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias 978-84-09-23751-7II Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: Avanzando en las Áreas de Conocimiento 1 2020-01-01 Asociación Universitaria de Educación y Psicología (ASUNIVEP), CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=20889]},camposKey: 177 184 Programa de Acción Tutorial de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia. TUTOR-IAP 978-84-697-8635-2Libro de Actas del Congreso de Mentoría en Universidades Españolas (CoMUE)2018 1 2018-01-01 Universidad de Valladolid, CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15517]},camposKey: 407 410 Elaboración de vinos espumosos por método tradicional empleando levaduras microencapsuladas de segunda fermentación 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións , CapitolsLlib{id=com.sigma.fs3.argos.domain.gpc.GpcCapitolsLlibPK[ifcactivitat=CAP, ifccomptador=15516]},camposKey: 281 283 Influencia de la coinoculación levaduras-bacterias en el desarrollo de la fermentación maloláctica 848158438XNuevos horizontes en la viticultura y Enología. 1 2009-01-01 Servizo de Publicacións ]